DIN 18855-1-2005 商用厨房设备.第1部分:双层蒸煮锅和快速蒸煮锅.要求和试验
作者:标准资料网 时间:2024-05-05 15:33:28 浏览:8769
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【英文标准名称】:Equipmentforcommercialkitchens-Part1:Doublejacketedboilingandquickboilingpans-Requirementsandtesting
【原文标准名称】:商用厨房设备.第1部分:双层蒸煮锅和快速蒸煮锅.要求和试验
【标准号】:DIN18855-1-2005
【标准状态】:现行
【国别】:德国
【发布日期】:2005-07
【实施或试行日期】:
【发布单位】:德国标准化学会(DIN)
【起草单位】:
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:安装说明;大锅;定义;给养设备;安全工程;厨房器具;烹饪学;厨房;燃气器具;文献工作;电气器具;试验;作标记;双层;设备安全;规范(验收);灶具;压力锅;安全要求;餐厅厨房
【英文主题词】:
【摘要】:Thisstandardcontainsrequirementfordesignandfunctionofbuiltindoublejecketedboilingandquickboilingpansforusinginprofessionalkitchens,includingthetesting,technicalsafetyandhygieniccharacteristicfeature.AgainstDIN18855:2003-10requirementsatthewarm-uptimeforoilfiredboilingpanswasintegrated.
【中国标准分类号】:Y69
【国际标准分类号】:97_040_20
【页数】:16P;A4
【正文语种】:德语
【原文标准名称】:商用厨房设备.第1部分:双层蒸煮锅和快速蒸煮锅.要求和试验
【标准号】:DIN18855-1-2005
【标准状态】:现行
【国别】:德国
【发布日期】:2005-07
【实施或试行日期】:
【发布单位】:德国标准化学会(DIN)
【起草单位】:
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:安装说明;大锅;定义;给养设备;安全工程;厨房器具;烹饪学;厨房;燃气器具;文献工作;电气器具;试验;作标记;双层;设备安全;规范(验收);灶具;压力锅;安全要求;餐厅厨房
【英文主题词】:
【摘要】:Thisstandardcontainsrequirementfordesignandfunctionofbuiltindoublejecketedboilingandquickboilingpansforusinginprofessionalkitchens,includingthetesting,technicalsafetyandhygieniccharacteristicfeature.AgainstDIN18855:2003-10requirementsatthewarm-uptimeforoilfiredboilingpanswasintegrated.
【中国标准分类号】:Y69
【国际标准分类号】:97_040_20
【页数】:16P;A4
【正文语种】:德语
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